スティックセニョールで簡単サラダ
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ブロッコリーのスティックセニョールを初収穫。
茎の部分があまり伸びてはいませんが、花芽が大きくなっても何ですから収穫しました。
で、それを使ってサラダにしました。
ブロッコリーは子房にわけて、塩水で洗いレンジでチン。
ベーコンは炒めて少しカリッと。
大根は千切りにして、マヨネーズであえて、酢醤油を少々。
ブラックペパーを一振りしていただきました。
見た目は何ですが、美味しかったです。
茎の部分には少し甘みがあり、歯ごたえもよかったです。
去年苗を2株だけ買ったんですが、今年は種から苗作りをして、沢山育てたいと思います。
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